Hola!

Hoy os quería compartir una idea de desayuno o merienda diferente. Son fáciles de hacer y quedan deliciosas. Para cuando os apetezca algo diferente es una buena alternativa, os hablo de unas tortitas de avena saludables.

Tortitas de avena saludables

INGREDIENTES:

  • 60g de harina de avena
  • 1 huevo
  • Canela al gusto
  • 1/2 plátano maduro
  • 1 cda de postre de levadura
  • 60ml de leche o bebida vegetal

PROCEDIMIENTO:

  1. Mezclamos la harina con la canela y la levadura.
  2. Añadimos el huevo batido y la leche. Mezclamos manualmente o usamos una batidora.
  3. En una sartén antiadherente con un poquito de aceite comenzamos a hacer las tortitas.

Un truco para saber cuándo darle la vuelta es ver que empiezan a aparecer burbujitas.

Sirve con tus toping favorito, en la foto está con frutas picadas y crema de cacahuete pero hay muchas combinaciones posibles en base a tus preferencias.

Espero que os gusten!