Hola!
Hoy os quería compartir una idea de desayuno o merienda diferente. Son fáciles de hacer y quedan deliciosas. Para cuando os apetezca algo diferente es una buena alternativa, os hablo de unas tortitas de avena saludables.
Tortitas de avena saludables
INGREDIENTES:
- 60g de harina de avena
- 1 huevo
- Canela al gusto
- 1/2 plátano maduro
- 1 cda de postre de levadura
- 60ml de leche o bebida vegetal
PROCEDIMIENTO:
- Mezclamos la harina con la canela y la levadura.
- Añadimos el huevo batido y la leche. Mezclamos manualmente o usamos una batidora.
- En una sartén antiadherente con un poquito de aceite comenzamos a hacer las tortitas.
Un truco para saber cuándo darle la vuelta es ver que empiezan a aparecer burbujitas.
Sirve con tus toping favorito, en la foto está con frutas picadas y crema de cacahuete pero hay muchas combinaciones posibles en base a tus preferencias.
Espero que os gusten!